Gratin de knöpflis

Gratin de knöpflis

Feb 02 2022

Pour changer des pâtes, les knöpflis sont une alternative sympa pour préparer un délicieux gratin.

Cooking: 15 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

1 kg
de knöpflis
300 g
de mozzarella
130 g
de gruyère râpé
4 dl
de demi-crème à sauce
¾ c.c.
de sel
un peu
de poivre
1
piment mi-fort rouge
250 g
de brocoli surgelé, légèrement décongelé

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 200°C. Mettre les knöpflis dans le plat graissé. Couper la mozzarella en petits dés, en ajouter les ⅔ avec ⅔ du gruyère râpé, mélanger. Saler et poivrer la demi-crème à sauce, verser dans le plat. Parsemer avec le reste de la mozzarella et du gruyère. Épépiner le piment mi-fort et le tailler en fines lanières, répartir sur les knöpflis avec le brocoli.
Step 2
Cuisson: env. 25 min au milieu du four.