Erdbeer-Glacestängel

Erdbeer-Glacestängel

bettybossi.ch
Wahnsinnig schöne Erdbeerjoghurt-Glace verziert mit Himbeerstreusel.

Ingredients

80 g Erdbeeren
1 EL Puderzucker
150 g griechisches Joghurt nature
2 EL Puderzucker
1 dl Vollrahm
2 EL Himbeerstreusel (Betty Bossi)

Preparation Steps

  1. Erdbeeren mit dem Puderzucker pürieren.
  2. Joghurt und Puderzucker verrühren. Rahm knapp steif schlagen, unter das Joghurt mischen, in die vorbereiteten Behälter füllen. Erdbeerpüree darauf verteilen, mit einem Holzspiesschen marmorartig mischen. Glacestängel hineinstecken, ca. 4 Std. gefrieren.
  3. Glace aus den Behältern nehmen, ca. 10 Min. antauen lassen. Glacespitzen in die Streusel tauchen, geniessen.

Serves

  • 8 persons

Time

  • Cooking: