Bratäpfel mit veganer Granola-Füllung
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 6Äpfel
- 100 gHaferflocken
- 50 gPekannüsse
- 2 ELRosinen
- 2 ELAhornsirup
- 2 ELKokosöl
- 1 TLZimt
- ½ TLIngwerpulver
- ½ TLMuskat
- 1 Msp.Nelkenpulver
- 1 PriseSalz
- 1 ¼ dlApfelsaft
Instructions
Step 1
Von den Äpfeln je einen ca. 1 cm dicken Apfeldeckel abschneiden, beiseitestellen. Kerngehäuse und wenig Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher entfernen. Äpfel in die vorbereitete Form geben.Step 2
Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, in die Äpfel füllen. Apfeldeckel darauflegen, etwas andrücken. Apfelsaft in die Form giessen, Form mit Alufolie zudecken.Step 3
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Alufolie entfernen, ca. 5 Min. fertig backen.