Fotzelschnitte-Beeren-Spiessli
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 1 ½ dlMilch
- 1frisches Ei
- 2 PrisenZimt
- 1 PriseSalz
- 2 ScheibenVollkornbrot
- 1 ELBratbutter
- 1 ½ ELZucker
- ¼ TLZimt
- 250 ggemischte Beeren
- 8kurze Holzspiesschen
Instructions
Step 1
Milch in einen tiefen Teller giessen. Ei aufschlagen, mit dem Zimt und Salz beigeben, mit einem Schwingbesen verrühren.Step 2
Brotscheiben in ca. 3 cm grosse Würfel schneiden. Brotwürfel zum Guss geben, ca. 15 Min. ziehen lassen, dabei 2-3-mal drehen. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Brotwürfel bei mittlerer Hitze rundum ca. 6 Min. braten, etwas abkühlen.Step 3
Zimt und Zucker in einem tiefen Teller mischen. Brotwürfel noch warm darin wenden.Step 4
Brotwürfel und Beeren abwechslungsweise an die Spiesschen stecken.