Salade pomme-céleri-branche
Une salade délicieusement rafraîchissante qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en entrée légère.
- Cooking:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 1 c.s.de vinaigre de pomme
- 2 c.s.d’ huile de colza
- 180 gde yogourt nature
- 2 c.c.de curry doux
- ½ c.c.de sel
- 20 gde cerneaux de noix
- 300 gde céleri-branche avec quelques fanes
- 1pomme
- 1 bottede ciboulette
Instructions
Step 1
Mélanger dans un grand bol vinaigre, huile, yogourt, curry et sel.Step 2
Hacher grossièrement les noix, faire griller à sec dans une poêle, réserver. Couper le céleri-rave et la pomme en tranches fines, ciseler la ciboulette, mettre le tout dans la sauce, mélanger. Dresser la salade, parsemer de cerneaux de noix.