Instructions
Step 1
Ognion + huile + poivron sur feu doux
Step 2
Tomate + ail + cumin + sel + poivre rouge à faire diluer dans eau chaude
Step 3
Rajouter les boulette et laisser cuire pendant 20 mn
Step 4
Rajouter 40 boulettes de pâtes et laisser cuire pendant 20 mn
Step 5
Retirer le poivron vert
Step 6
Diluer le reste de la pâte dans de l eau froide , passer au passoire et rajouter l eau obtenue à la sauce , remuer et arrêter à l ébullition
Step 7
Retirer du feu rajouter de la menthe séchée
Step 8
Facultatif : avant de rajouter la sauce blanche Ajouter du kabbar , du limoun et du felfel bar abid
