Soupe de nouillesau poulet

Soupe de nouillesau poulet

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Bouillon
  2. Step 2

    Peler et hacher menu le gingembre et l'ail. Mettre dans une casserole le bouillon, le gingembre, l'ail et le laurier. Porter le bouillon à ébullition, baisser le feu. Eplucher les carottes , les couper ainsi que le poireau en fines rondelles. Mettre les légumes et le poulet dans le bouillon, couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant env. 10 min. Retirer le poulet.
  3. Step 3

    Soupe de nouilles
  4. Step 4

    Emietter le poulet à l'aide de 2 fourchettes et le remettre dans le bouillon avec les nouilles , laisser mijoter pendant env. 6 min. Couper le fromage en dés, l'ajouter à la soupe avec le jus de citron , saler et poivrer.