Halloumi-Fries mit Wassermelonen-Salat

Halloumi-Fries mit Wassermelonen-Salat

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Condimento, Öl und Sojasauce in einer Schüssel verrühren. Wassermelone, Zwiebel, Oliven und Pfefferminze beigeben, mischen. Salat würzen, zugedeckt beiseitestellen.
  2. Step 2

    Mehl und Za'Atar in einem tiefen Teller mischen, Halloumi darin wenden. Brattopf bis ⅓ Höhe mit Öl füllen, auf ca. 170 °C erhitzen. Halloumi portionenweise mit einer Schaumkelle hineingeben ca. 2 Min. hellbraun frittieren. Herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen. Fries mit Za'Atar bestreuen, mit dem Wassermelonensalat anrichten.