Toasts roulésaux légumes
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 8 tranchesde pain de mie complet
- 2 brinsde persil
- 80 gde fromage frais nature
- 1 ccde moutarde au miel
- sel, poivre, selon le goût
- 1carotte
- ½concombre
- 1salade baby
- 1papier sulfurisé
- 4 piècede ficelle de cuisine
Instructions
Step 1
Pain de mieStep 2
Aplatir un peu les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâte.Step 3
Fromage fraisStep 4
Ciseler le persil. Mélanger le fromage frais, la moutarde et le persil dans une coupelle, assaisonner. Badigeonner les tranches de pain de mie de ce mélange.Step 5
PréparationStep 6
Couper la carotte et le concombre en bâtonnets de la longueur des tranches de pain de mie. Effeuiller la salade, garnir les toasts des feuilles de salade et des bâtonnets de carotte et de concombre. Couper le papier cuisson en lanières. Rouler les toasts, les fixer avec du papier cuisson et de la ficelle de cuisine.