Tsatsiki

Instructions

1. Step 1

   Die Schlangengurke schälen und auf einer groben Reibe direkt auf ein Geschirrtuch reiben.

2. Step 2

   Das Geschirrtuch eindrehen und die Gurkenraspeln so fest als möglich auswinden, damit möglichst wenig Saft vorhanden ist.

3. Step 3

   Die anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und anschliessend die Gurkenraspeln und den Dill in die Masse geben.

4. Step 4

   Abschmecken und guten Appetit!