Tsatsiki

Tsatsiki

  • Preparation:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Die Schlangengurke schälen und auf einer groben Reibe direkt auf ein Geschirrtuch reiben.
  2. Step 2

    Das Geschirrtuch eindrehen und die Gurkenraspeln so fest als möglich auswinden, damit möglichst wenig Saft vorhanden ist.
  3. Step 3

    Die anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und anschliessend die Gurkenraspeln und den Dill in die Masse geben.
  4. Step 4

    Abschmecken und guten Appetit!