Just a spring salad...

👉 Asma’s notes: 29.04.2020
I just wanted some plain salad tonight. No big cooking... Of course, plain means colorful and using most of the leftovers and this and that and why not this etc... 😅🥒🥕🍅🍊🥬


👉My improvised recipe with what I had left:

- Baby leafs
- Grilled cheese (Halloumi)
- Edamame (frozen then cooked 5mn)
- Radish
- Mini-cucumbers 
- Carrots
- Cherry tomatoes 
- Orange
- Wasabi peanuts
- Almond splitters
- Sesame seeds

✨Dressing:
- Sesame oil
- Rice vinegar
- Honey 
- Aceto balsamico
- Salt&Pepper

✨Extra Topping: ☺️
- Grilled lamb filet mignon marinated with honey.

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(Français)
👉Ma recette improvisée avec ce qui me restait:

- Jeunes pousses de salade
- Fromage grillé (Halloumi)
- Edamame (surgelés, cuits 5mn)
- Radis
- Mini concombres
- Carottes
- Tomates cerises
- Orange
- Cacahuètes au wasabi
- Amandes  d'amandes
- Graines de sésame

✨Sauce:
- Huile de sésame
- Vinaigre de riz
- Miel
- Vinaigre balsamique
- Sel&poivre

✨Garniture supplémentaire ☺️
- Filet mignon d'agneau grillé, mariné au miel.

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(Deutsch)
👉Mein improvisierte Salat-Rezept mit was ich noch übrig hatte:

- Jungblattsalat
- Gegrillter Käse (Halloumi)
- Edamame (gefroren, gekocht 5 Minuten)
- Radieschen
- Snack Gurken
- Rüebli / Karotten
- Kirschtomaten
- Orange
- Wasabi-Erdnüsse
- Mandelsplitter
- Sesam

✨Dressing:
- Sesamöl
- Reisessig
- Honig
- Aceto Balsamico
- Salz&Pfeffer

✨Extra Topping: ☺️
- Gegrilltes Filet Mignon vom Lamm, mariniert mit Honig.