Chai Latte
Das schnell gemachte Verwöhn-Programm für kalte Tage. Der Schwarztee wird mit Gewürzen aromatisiert und ergibt zusammen mit der warmen Milch ein Getränk, das von Innen her wärmt.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8dl Wasser
- 4EL Zucker
- 1Zimtstange
- 2Nelken
- 2Sternanis
- 1cm Ingwer
- 2Beutel Schwarztee
- 1TL Kakaopulver
- 6dl Milch
Instructions
Step 1
Wasser mit Zucker, Zimt, Nelken und Sternanis aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Ingwer schälen, in Scheibchen schneiden, mit dem Tee und Kakaopulver beigeben, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Tee in die Gläser absieben.Step 2
Milch in einer Pfanne warm werden lassen, mit dem Schwingbesen schaumig rühren, auf dem Tee verteilen.