Geschichteter Apfel-Cake
little.fooby.ch
Probiere Geschichteter Apfel-Cake jetzt bei little FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Desserts.
Ingredients
600 g | Äpfel |
100 g | Weissmehl |
¼ TL | Backpulver |
¼ TL | Zimt |
1 Prise | Salz |
2 dl | Milch |
2 | frische Eier |
3 EL | Ahornsirup |
2 EL | Mandelblättchen |
wenig | Puderzucker |
Preparation Steps
- Form
- Cakeform (ca. 25 cm) mit Backpapier auslegen.
- Äpfel
- Von den Äpfeln Kerngehäuse ausstechen, Äpfel in ca. 2 mm dicke Scheiben hobeln, Die Hälfte in die vorbereitete Form schichten.
- Teig
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in eine Schüssel geben, mischen, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Milch, Eier und Ahornsirup gut verrühren, nach und nach unter Rühren mit dem Schwingbesen in die Mulde giessen, weiterrühren, bis der Teig glatt ist.
- Die Hälfte des Teiges zu den Äpfeln in die Form giessen. Restliche Apfelscheiben darauflegen, Teig darübergiessen. Mandelblättchen darüberstreuen.
- Backen
- Ca. 1 Std. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Cake aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.Puderzucker darüberstäuben.
Serves
- 8 persons
Time
- Preparation:
- Total: