Tomaten-Tarte mit Frischkäse
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1rechteckig ausgewallter Blätterteig
- 150 gFrischkäse mit Pfeffer
- 1 ELWasser
- 750 gverschiedenfarbige Cherry-Tomaten
- ¼ TLSalz
- 2 ELOlivenöl
- ½ BundBasilikum
Instructions
Step 1
Teig entrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit einer Gabel dicht einstechen. Ringsum einen Rand von ca. 1 cm abschneiden. Teigrand mit wenig Wasser bestreichen, Teigstreifen darauf legen, leicht andrücken. Frischkäse und Wasser verrühren, Teig damit bestreichen. Cherry-Tomaten darauf verteilen.Step 2
Ca. 20 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens, herausnehmen, salzen. Öl und Basilikum mischen, darüberträufeln.