Bâtonnets glacés à la fraise

Bâtonnets glacés à la fraise

bettybossi.ch
Du yogourt à la fraise glacé, joliment décoré de pépites de framboises.

Ingredients

80 g de fraises
1 c.s. de sucre glace
150 g de yogourt à la grecque nature
2 c.s. de sucre glace
1 dl de crème entière
2 c.s. de pépites de framboises (Betty Bossi)

Preparation Steps

  1. Mixer les fraises avec le sucre glace.
  2. Mélanger le yogourt avec le sucre glace. Fouetter légèrement la crème, incorporer au yogourt, remplir les moules. Répartir dessus la purée de fraises, marbrer avec une brochette en bois. Enfoncer les bâtonnets, mettre env. 4 h au congélateur.
  3. Démouler les bâtonnets glacés, laisser ramollir un peu env. 10 minutes. Tremper les pointes des bâtonnets glacés dans le streusel, déguster.

Serves

  • 8 persons

Time

  • Cooking: