Erdbeer-Kokos-Tiramisu

Erdbeer-Kokos-Tiramisu

Für Kokos-Liebhaber ein Muss! Ein fruchtiges Tiramisu mit Kokosmakrönli anstelle der klassischen Löffelbiskuits.
  • Cooking:
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Ricotta, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. Rahm steif schlagen, daruntermischen.
  2. Step 2

    Erdbeeren in Scheiben schneiden, mit dem Kokoslikör mischen.
  3. Step 3

    Makrönli grob zerbröckeln, mit der Ricotta-Masse und ¾ der Erdbeeren samt dem Saft abwechslungsweise in die Form schichten. Kokosraspel darüberstreuen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. Restliche Erdbeeren darauf verteilen.