Riz au lait aux cerises
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- un peude beurre
- 500 gde cerises
- 100 gd’amandes effilées
- 50 gde raisins sultanines blonds
- 2 csde sirop d'érable
- 2 pincéede sel
- 1limette bio
- 200 gde riz rond
- 8 dlde lait
- 2 csde sirop d'érable
- 2 pincéede sel
Instructions
Step 1
Beurrer un plat à gratin.Step 2
Dénoyauter les cerises. Mettre les amandes, les raisins sultanines, le sirop et le sel dans un saladier. Y ajouter le zeste râpé de la limette et le jus pressé, mélanger.Step 3
Verser le riz dans le plat préparé. Mettre le lait avec le sirop d'érable et le sel dans une casserole, porter à ébullition, verser sur le riz, mélanger.Step 4
Faire cuire env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Retirer du four, remuer le riz. Recouvrir de cerises et de crumble et remettre au four pendant env. 10 min. Sortir et laisser reposer env. 5 min.