Pizza mit Cherrytomaten & Mozzarella

Pizza mit Cherrytomaten & Mozzarella

bettybossi.ch
Diese Pizza ist mit Mozzarella, Cherrytomaten, Zwiebeln, schwarzen Oliven, Reibkäse und Oregano belegt.

Ingredients

1 Pizzateig
200 g pürierte oder passierte Tomaten
Salz
McCormick Pfeffer
McCormick getrockneter Basilikum
Olivenöl
1 Kugel Mozzarella
Rucola
1 mittelgrosse Zwiebel
8 Cherry-Tomaten
12 schwarze Oliven
McCormick Oregano Mühle
70 g Reibkäse

Preparation Steps

  1. Den Backofen auf 210°C vorheizen. Den Teig auswallen und auf das mit Mehl bestäubte Blech legen.Das Tomatenpüree mit Pfeffer, Basilikum, 1 EL Olivenöl und etwas Salz würzen. Den Teig damit bestreichen.Den Mozzarella in feinen Streifen auf dem Teig verteilen. Darauf ein paar Rucola-Blätter, einige sehr feine Zwiebelringe, die Cherrytomaten -Hälften und die Oliven verteilen. Kräftig mit Oregano würzen.Dick mit geriebenem Käse bestreuen. 12 -15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: