Pain de Betty au condiment

Pain de Betty au condiment

Un pain savoureux et épicé sans levure, qui se prépare en un rien de temps.
  • Cooking:
  • Serves: 6 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Préchauffer le four à 200°C.Pour le condiment, écraser finement graines de fenouil, graines de coriandre, carvi et cannelle dans un mortier.
  2. Step 2

    Mélanger dans un grand bol farine, poudre à lever, sel et 1 c.c. de condiment. Ajouter eau, concentré de jus de poire et vinaigre, mélanger avec une cuillère en bois. Remplir le moule préparé, parsemer de condiment.
  3. Step 3

    Cuisson: env. 55 min dans la moitié inférieure du four. Retirer, démouler, laisser refroidir le pain sur une grille.