Pâte à pizza
La recette de base pour vos créations en pâte levée telles que pizza, pide ou tartes. Ne reste plus qu’à garnir la pâte selon vos envies, à l’enfourner et à vous régaler.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 400 gde farine
- 1 ½ c.c.de sel
- ¼ cubede levure (env. 10 g)
- 2 ½ dld’ eau
- 2 c.s.d’ huile d’olive
Instructions
Step 1
Mélanger dans un grand bol la farine et le sel, émietter la levure, incorporer. Verser l’eau et l’huile, pétrir en pâte molle et lisse. Laisser doubler de volume env. 1.5 h à couvert à température ambiante.