Crackers aux graines

Crackers aux graines

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 320 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Pâte
  2. Step 2

    Dans un récipient, mélanger la farine avec les graines de lin, de tournesol et de courge, l'ail en poudre et le sel. Ajouter l'huile, le miel et l'eau, et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte.
  3. Step 3

    Crackers
  4. Step 4

    Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur env. 2 mm d'épaisseur, puis enlever la feuille du haut. Parsemer la pâte de romarin et de sel, puis la découper en rectangles d'env. 3 x 4 cm. Glisser la pâte sur une plaque avec le papier cuisson.
  5. Step 5

    Cuisson
  6. Step 6

    Faire cuire env. 40 min. au milieu du four préchauffé à 160 °C. Sortir les crackers du four et les laisser refroidir un peu sur une grille avant de les découper.