Tiramisu fraises-coco
Un dessert pour les amateurs de noix de coco. Dans ce tiramisu fruité, des macarons coco-chocolat remplacent les traditionnels biscuits à la cuiller.
- Cooking:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 250 gde ricotta
- 100 gde sucre
- 2 sachetsde sucre vanillé
- 5 dlde crème entière
- 700 gde fraises
- 1 dlde liqueur de coco (p. ex. Malibu)
- 440 gde macarons noix de coco-chocolat
- 2 c.s.de noix de coco râpée
Instructions
Step 1
Mélanger dans un grand bol ricotta, sucre et sucre vanillé. Fouetter la crème en chantilly, incorporer.Step 2
Couper les fraises en tranches, mélanger avec la liqueur de coco.Step 3
Émietter grossièrement les macarons, alterner dans le plat avec la chantilly à la ricotta, ¾ des fraises et tout le jus. Parsemer de noix de coco râpée, mettre env. 2 h à couvert au frais. Répartir dessus le reste des fraises.