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Tiramisu fraises-coco

Tiramisu fraises-coco

Dec 30 2020

Un dessert pour les amateurs de noix de coco. Dans ce tiramisu fruité, des macarons coco-chocolat remplacent les traditionnels biscuits à la cuiller.

Cooking: 30 minutes

Serves: 8 persons

Ingredients

250 g
de ricotta
100 g
de sucre
2 sachets
de sucre vanillé
5 dl
de crème entière
700 g
de fraises
1 dl
de liqueur de coco (p. ex. Malibu)
440 g
de macarons noix de coco-chocolat
2 c.s.
de noix de coco râpée

Instructions

Step 1
Mélanger dans un grand bol ricotta, sucre et sucre vanillé. Fouetter la crème en chantilly, incorporer.
Step 2
Couper les fraises en tranches, mélanger avec la liqueur de coco.
Step 3
Émietter grossièrement les macarons, alterner dans le plat avec la chantilly à la ricotta, ¾ des fraises et tout le jus. Parsemer de noix de coco râpée, mettre env. 2 h à couvert au frais. Répartir dessus le reste des fraises.