Country Fries

Jan 20 2023

C’est tout juste sorties du four que les country fries sont les meilleures. Elles accompagnent délicieusement la viande poêlée ou le poulet, mais sont tout aussi appréciées à l’apéro.

Preparation: 10 minutes
Cooking: 35 minutes
Total: about 1 hour

Serves: 4 persons

Ingredients

1
kg de pommes de terre à chair ferme
1
c.s. de farine
½
c.c. de paprika mi-fort
2
c.s. d’huile d’olive
1
c.c. de sel
½
c.c. de paprika mi-fort

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 220°C. Couper les pommes de terre en quatre dans la longueur, bien les mélanger avec farine, paprika et huile dans un grand bol, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Step 2
Cuisson: env. 35 min au milieu du four. Retirer, assaisonner.

Country Fries

Ingredients

Instructions

Step 1

Step 2