Glace pruneaux-cannelle et prunes séchées

Glace pruneaux-cannelle et prunes séchées

bettybossi.ch
Fruitée, exquise et de toute beauté! Cette glace pruneaux-cannelle sans sucre ponctue merveilleusement une douce soirée d’été.

Ingredients

1 kg de pruneaux
100 g de prunes séchées dénoyautées
2 dl d' eau
200 g de crème fraîche
1 c.c. de cannelle

Preparation Steps

  1. Dénoyauter les pruneaux, cuire env. 10 min à couvert avec les prunes séchées et l’eau, mixer, laisser refroidir.
  2. Incorporer la crème fraîche et la cannelle. Verser la masse dans un bol en inox, laisser prendre à couvert env. 5 heures au congélateur, en brassant 4 fois.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: