Dip de carottes et chips

Dip de carottes et chips

bettybossi.ch
Vite fait, bien fait: chips de carottes croustillants et dip aux épices.

Ingredients

150 g de Rüebli
un peu d’ huile d’olive
1 c.c. de flocons de jalapeno Knorr à l’ail et au piment
150 g de yogourt à la grecque nature
½ c.c. de flocons de jalapeno Knorr à l’ail et au piment
150 g de chips de pomme de terre

Preparation Steps

  1. Préchauffer le four à 220°C. Peler les carottes, émincer à la mandoline en tranches d’env. 1 mm d’épaisseur, bien éponger avec du papier absorbant. Chemiser une plaque de papier cuisson, badigeonner le papier avec un peu d’huile, étaler dessus les tranches de carottes.
  2. Cuisson: env. 8 min au four. Retirer, parsemer de flocons de jalapeno, laisser tiédir un peu.
  3. Mélanger le yogourt et les flocons de jalapeno, répartir les carottes dessus. Servir avec les chips de pommes de terre.

Serves

  • 2 persons

Time

  • Cooking: