Peperoncino-Butter
Wer es gerne pikant mag, hat mit diesem Rezept eine rassige Alternative zu Kräuterbutter.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 100 ggesalzene Butter, weich
- 1roter Peperoncino
- 2 ELThymianblättchen
- 1 ELgrobkörniger Senf
- 1 ELZitronensaft
Instructions
Step 1
Butter mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Peperoncino entkernen, fein hacken, mit dem Thymian, dem Senf und dem Zitronensaft darunterrühren. Butter in einem Glas zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.