Mini-pizzas aux échalotes

Mini-pizzas aux échalotes

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 12 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mini-pizzas
  2. Step 2

    Couper la pâte en 12 portions, former des boules, les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, les aplatir légèrement. Garnir de crème fraîche préalablement assaisonnée. Répartir les échalotes en lamelles par-dessus.
  3. Step 3

    Cuisson
  4. Step 4

    Faire cuire 12 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Sortir les mini-pizzas.
  5. Step 5

    Dernière étape
  6. Step 6

    Répartir la burrata, le zeste de citron et le cresson sur les mini-pizzas. Arroser d'huile. Parsemer de fleur de sel.