Pain graines-noisettes (sans farine)

Pain graines-noisettes (sans farine)

bettybossi.ch
Un pain végane à la fois délicat et rassasiant, préparé sans farine. Il contient beaucoup de fruits secs, graines et flocons, et la mie est délicieusement humide.

Ingredients

50 g de noisettes
50 g de graines de courge
200 g de flocons d’avoine
50 g de graines de chia
40 g de graines de tournesol
40 g de graines de lin
1 c.c. de sel
3 dl d’ eau
3 c.s. d’ huile de coco
2 c.s. de sirop d’agave

Preparation Steps

  1. Hacher grossièrement les noisettes et les graines de courge, mettre dans un grand bol. Ajouter flocons d’avoine, graines de chia, graines de tournesol, graines de lin et sel, mélanger. Ajouter eau, huile de coco et sirop d’agave, bien mélanger avec une cuillère en bois. Laisser reposer la pâte env. 12 h à couvert au réfrigérateur.
  2. Préchauffer le four à 180°C.Bien mélanger la pâte avec une cuillère en bois,remplir le moule chemisé.Cuisson: env. 1 h 15 min au milieu du four.

Serves

  • 6 persons

Time

  • Cooking: