Ofenrüebli mit Birnenvinaigrette

Ofenrüebli mit Birnenvinaigrette

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Ofenrüebli
  2. Step 2

    Rüebli, Essig, Öl und Salz in einer Schüssel mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
  3. Step 3

    Backen
  4. Step 4

    Ca. 30 Min. in er Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.
  5. Step 5

    Birnenvinaigrette
  6. Step 6

    Zitronenschale und -saft mit allen Zutaten bis und mit Birnenwürfeli verrühren, würzen.
  7. Step 7

    Servieren
  8. Step 8

    Rüebli aus dem Ofen nehmen. Vinaigrette und Haselnüsse darauf verteilen.