Samen-Kerne-Cracker

Samen-Kerne-Cracker

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 320 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Teig
  2. Step 2

    Mehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Öl, Honig und Wasser dazugiessen, mit einer Kelle zu einem Teig zusammenfügen.
  3. Step 3

    Cracker
  4. Step 4

    Teig zwischen zwei Backpapieren ca. 2 mm dick auswallen, oberes Backpapier entfernen. Teig mit Rosmarin und Salz bestreuen, in ca. 3 x 4 cm grosse Rechtecke schneiden. Teig mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen.
  5. Step 5

    Backen
  6. Step 6

    Ca. 40 Min. in der Mitte des auf 160 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen, in Cracker teilen.