Bâtonnets-croûtons et sauce au thon

Bâtonnets-croûtons et sauce au thon

May 19 2021

Un savoureux amuse-bouche simple et vite fait. Idéal pour revevoir car il se prépare à l'avance.

Cooking: 15 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

1 boîte
de thon au naturel (MSC, d’env. 100 g)
200 g
de crème fraîche
1 botte
de ciboulette
1 c.s.
de câpres
¼ c.c.
de paprika mi-fort
¼ c.c.
de sel
100 g
de pain
2 c.s.
de beurre à rôtir
un peu
de paprika mi-fort
2 pincées
de sel

Instructions

Step 1
Égoutter le thon, l’effilocher et le mélanger avec la crème fraîche. Ciseler la ciboulette, hacher grossièrement les câpres, ajouter les deux, assaisonner.
Step 2
Couper le pain en tranches, puis en bâtonnets. Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire croustiller les bâtonnets de pain sur toutes les faces env. 4 min, assaisonner.