Bâtonnets-croûtons et sauce au thon
Un savoureux amuse-bouche simple et vite fait. Idéal pour revevoir car il se prépare à l'avance.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 boîtede thon au naturel (MSC, d’env. 100 g)
- 200 gde crème fraîche
- 1 bottede ciboulette
- 1 c.s.de câpres
- ¼ c.c.de paprika mi-fort
- ¼ c.c.de sel
- 100 gde pain
- 2 c.s.de beurre à rôtir
- un peude paprika mi-fort
- 2 pincéesde sel
Instructions
Step 1
Égoutter le thon, l’effilocher et le mélanger avec la crème fraîche. Ciseler la ciboulette, hacher grossièrement les câpres, ajouter les deux, assaisonner.Step 2
Couper le pain en tranches, puis en bâtonnets. Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire croustiller les bâtonnets de pain sur toutes les faces env. 4 min, assaisonner.