Blancs de poulet à la poêle

Blancs de poulet à la poêle

Feb 07 2023

Appréciés de tous, les blancs de poulet doivent toujours être servis bien cuits. Nous vous montrons comment ça marche!

Preparation: 15 minutes
Total: 15 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

2
c.s. d’huile d’olive
4
blancs de poulet (d’env. 160 g)
½
c.c. de sel
un peu de poivre
2
gousses d’ail en chemise
1
brin de romarin

Instructions

Step 1
Bien faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Saler et poivrer les blancs de poulet, les saisir env. 1 min sur chaque face. Baisser le feu, poursuivre la cuisson env. 4 min sur chaque face sur feu moyen. Couper évent. les gousses d’ail en deux, effeuiller le romarin, les faire revenir avec les blancs de poulet. Retirer, dresser.