Konfitüre-Schnittchen

Konfitüre-Schnittchen

Probiere Konfitüre-Schnittchen jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Desserts.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 10 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Teig
  2. Step 2

    Mehl und Zucker in eine Schüssel geben, mischen. Butter beigeben, von Hand zu einer gleichmässig krümeligen Masse verreiben. Apfelmus beigeben, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.
  3. Step 3

    Formen
  4. Step 4

    Teig zwischen zwei Backpapier ca. 4 mm dick rechteckig auswallen. Oberes Backpapier entfernen. Konfitüre auf dem Teig verteilen, dabei ringsum einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Teigrand einklappen, Mandelblättchen darüberstreuen. Mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen.
  5. Step 5

    Backen
  6. Step 6

    Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen, mit Puderzucker bestäuben, in Schnittchen schneiden.