Focaccia

Focaccia

  • Preparation:
  • Serves: 6 persons
  • Difficulty: medium 😀

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen. Rosmarin, Wasser und Öl beigeben, mischen, zu einem weichen, glatten Teig kneten. 1 std. bei Raumtemperatur aufgehen lassen.
  2. Step 2

    Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, ca. 1 cm dick flach drücken. Mit den Fingern Grübchen eindrücken. Teig mit Öl bestreichen und Fleur de Sel darüberstreuen.
  3. Step 3

    Tipp: Kommt super mit einem Belag aus Tomaten, Rucola, Parmesan und Prosciutto.