Tonic-Jelly-Würfel
bettybossi.ch
Das leicht bittere Getränk mit Chinin ist wieder voll im Trend. Tonic Water, Himbeeren und Gelatine braucht es für diese Jellys.
Ingredients
| 2 dl | Tonic Water |
| 40 g | Himbeeren |
| 1 ½ EL | Zucker |
| 4 Blätter | Gelatine, ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft |
Preparation Steps
- Tonic Water mit den Himbeeren und dem Zucker aufkochen, von der Platte nehmen, pürieren.
- Gelatine in der heissen Masse auflösen, durch ein Sieb in einen Messbecher giessen, in die Förmchen verteilen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. fest werden lassen.Jelly mit einer Messerspitze sorgfältig vom Förmchenrand lösen und auf Teller stürzen.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: