Blumenkohlpizza
Der gesunde Genuss in Pizzaform.
- Cooking:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 800 gBlumenkohl
- 50 ggeriebener Gruyère
- 1 ELOlivenöl
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TLSalz
- wenigPfeffer
- 300 gCherry-Tomaten, halbiert
- 150 gMozzarella, in Scheiben
- 50 gRohschinken in Tranchen
- 2 ELOregano oder Basilikum, zerzupft
Instructions
Step 1
Blumenkohl an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Käse und alle Zutaten bis und mit Pfeffer daruntermischen. Masse auf dem vorbereiteten Blech verteilen, gut andrücken.Step 2
Tomaten und Mozzarella darauf verteilen.Step 3
Backen: ca. 30 Min. auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Rohschinken und Oregano auf der Pizza verteilen.