Velouté d’avoine
En cas de manque d’appétit, ce velouté à l’avoine légèrement sucré est très digeste. Les enfants malades l’apprécient aussi comme boisson chaude.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 50 gde flocons d’avoine
- 1carotte, râpée finement
- 3 dld’ eau
Instructions
Step 1
Porter les flocons d’avoine et les carottes à ébullition avec l’eau, laisser mijoter sur feu moyen env. 20 minutes.Passer la soupe au tamis, servir.