Velouté d’avoine
bettybossi.ch
En cas de manque d’appétit, ce velouté à l’avoine légèrement sucré est très digeste. Les enfants malades l’apprécient aussi comme boisson chaude.
Ingredients
| 50 g | de flocons d’avoine |
| 1 | carotte, râpée finement |
| 3 dl | d’ eau |
Preparation Steps
- Porter les flocons d’avoine et les carottes à ébullition avec l’eau, laisser mijoter sur feu moyen env. 20 minutes.Passer la soupe au tamis, servir.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: