Croûton-Stangen mit Thonsauce

Croûton-Stangen mit Thonsauce

bettybossi.ch
Ein feiner Apéro, der schnell und einfach zubereitet ist. Er lässt sich prima vorbereiten, ideal für Gäste.

Ingredients

1 Dose Thon im Salzwasser (MSC, ca. 100 g)
200 g Crème fraîche
1 Bund Schnittlauch
1 EL Kapern
¼ TL Edelsüss-Paprika
¼ TL Salz
100 g Brot
2 EL Bratbutter
wenig Edelsüss-Paprika
2 Prisen Salz

Preparation Steps

  1. Thon abtropfen, zerzupfen, mit der Crème fraîche verrühren. Schnittlauch fein schneiden, Kapern grob hacken, beides beigeben, würzen.
  2. Brot in Scheiben, dann in Stängel schneiden. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Brotstängel rundum ca. 4 Min. knusprig braten, würzen.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: