Croûton-Stangen mit Thonsauce
bettybossi.ch
Ein feiner Apéro, der schnell und einfach zubereitet ist. Er lässt sich prima vorbereiten, ideal für Gäste.
Ingredients
| 1 Dose | Thon im Salzwasser (MSC, ca. 100 g) |
| 200 g | Crème fraîche |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 EL | Kapern |
| ¼ TL | Edelsüss-Paprika |
| ¼ TL | Salz |
| 100 g | Brot |
| 2 EL | Bratbutter |
| wenig | Edelsüss-Paprika |
| 2 Prisen | Salz |
Preparation Steps
- Thon abtropfen, zerzupfen, mit der Crème fraîche verrühren. Schnittlauch fein schneiden, Kapern grob hacken, beides beigeben, würzen.
- Brot in Scheiben, dann in Stängel schneiden. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Brotstängel rundum ca. 4 Min. knusprig braten, würzen.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: