Rotes Curry
Zutaten:
Paprika
Zwiebel oder Frühlingszwiebeln
1 Zehe Knoblauch
Karotten
Bambussprossen
2 EL Sojasauce
2 TL rote Currypaste
Hähnchen
400 ml Kokosmilch
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Currypaste anbraten
2. Hähnchen zugeben und mit braten, anschließend Gemüse dazugeben und ebenfalls mit braten
3. alles mit Kokosmilch ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen
4. Bambussprossen zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Paprika
Zwiebel oder Frühlingszwiebeln
1 Zehe Knoblauch
Karotten
Bambussprossen
2 EL Sojasauce
2 TL rote Currypaste
Hähnchen
400 ml Kokosmilch
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Currypaste anbraten
2. Hähnchen zugeben und mit braten, anschließend Gemüse dazugeben und ebenfalls mit braten
3. alles mit Kokosmilch ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen
4. Bambussprossen zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken