Poulet et chou chinois

Poulet et chou chinois

bettybossi.ch
Délicieux arôme de grillade et beaucoup de jus!

Ingredients

400 g de chou chinois
2 carottes
1 bouquet de coriandre
4 cuisses de poulet (d’env. 200 g)
1 c.s. de sauce soja
2 dl d’ eau
½ c.c. de sel
un peu de poivre

Preparation Steps

  1. Tailler le chou chinois en lanières, râper grossièrement les carottes, couper grossièrement la coriandre.
  2. Passer les cuisses de poulet dans la sauce soja, faire griller env. 5 min sur chaque face dans la poêle-gril «Steam» ou dans une cocotte.
  3. Répartir dessus le chou chinois et les carottes. Verser l’eau, saler, poivrer, laisser mijoter encore env. 15 min à couvert. Parsemer de coriandre.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: