Beignets aux pommes et dip vanille (repas sucré)
Ce repas sucré vite fait est synonyme de gourmandise et de légèreté!
- Cooking:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1 dlde lait
- 1jaune d’œuf frais
- 70 gde farine
- 1 sachetde sucre vanillé
- 1 p. de c.de poudre à lever
- 1blanc d’œuf frais
- 1 pincéede sel
- 2pommes (d'env. 150 g)
- 2 c.s.d’ huile de tournesol
- 2 c.s.de sucre
- ½ c.c.de cannelle
- 200 gde séré demi-gras
- 1 c.s.de sucre
- ¼ c.c.de pâte de vanille
Instructions
Step 1
Bien mélanger dans un bol le lait avec jaune d’œuf, farine, sucre vanillé et poudre à lever. Monter le blanc d’œuf en neige ferme avec le sel, incorporer délicatement.Step 2
Peler les pommes selon goût, évider le cœur, couper en rondelles d’env. 1 cm d’épaisseur. Bien faire chauffer 1 c. s. d’huile dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, passer les rondelles de pommes une à une dans la pâte, faire cuire en deux portions, env. 3 min sur chaque face. Retirer, mélanger le sucre et la cannelle, y passer les beignets.Step 3
Mélanger séré, sucre et graines de vanille, servir avec les beignets aux pommes.