Toasts au jambon et aux poires
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 8 tranchesde pain de mie
- 2 csde jus de pomme
- 2 csde moutarde à l’ancienne
- 150 gde jambon de campagne fumé en tranches
- 2poires
- 150 gd’Appenzeller
- 2 csde noisettes
- 1 ccde moutarde à l’ancienne
- 1 csde jus de citron
- 2 csd’huile d'olive
- 1 csde yogourt nature
- sel, poivre, selon le goût
- 100 gde doucette
Instructions
Step 1
ToastsStep 2
Poser les tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arroser de jus de pomme, badigeonner de moutarde. Répartir le jambon, les poires et le fromage dessus, parsemer de noisettes.Step 3
CuissonStep 4
Faire griller env. 10 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Mélanger la moutarde, le jus de citron, l'huile et le yogourt dans un récipient, assaisonner. Ajouter la doucette, mélanger. Servir la salade avec les toasts.