Gebratene Pouletbrüstli
Die beliebten Pouletbrüstli müssen immer durchgebraten sein. Wir zeigen Ihnen, wie dies einfach geht.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2EL Olivenöl
- 4Pouletbrüstli (je ca. 160 g)
- ½TL Salz
- wenig Pfeffer
- 2Knoblauchzehen mit der Schale
- 1Zweiglein Rosmarin
Instructions
Step 1
Öl in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Pouletbrüstli würzen, beidseitig je ca. 1 Min. anbraten. Hitze reduzieren, beidseitig bei mittlerer Hitze je ca. 4 Min. fertig braten. Nach Belieben Knoblauchzehen halbieren, Rosmarinnadeln abzupfen und mit den Pouletbrüstli mitbraten. Herausnehmen, anrichten.