Salade chou rouge-betterave et tofu

Salade chou rouge-betterave et tofu

Un délice végétarien à base de chou et de betterave.
  • Cooking:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mélanger dans un saladier vinaigre, huile, sel et poivre. Mettre dans la sauce le chou rouge et tous les ingrédients, ciboulette comprise, mélanger, dresser sur des assiettes.
  2. Step 2

    Bien faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire revenir le tofu env. 5 min, saler, poivrer, répartir sur la salade.