Émincé vegan avec des nouilles
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- huile d'olive
- 320 gd’émincé végétalien
- ½ ccde sel
- 1gousse d’ail
- 1oignon
- 2 ½ csde sauce pour rôti vegan
- 2 ½ dlde crème de soja
- 2 ½ dld’eau
- 200 gde nouilles
- eau salée
Instructions
Step 1
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Saler l'émincé et le faire revenir 4 min., le réserver. Remettre de l'huile à chauffer dans la même poêle, y faire revenir brièvement l'ail et l'oignon. Ajouter la sauce pour rôti, la crème de soja et l'eau, mélanger et porter à ébullition. Laisser réduire à petit feu pendant env. 5 min. Remettre l’émincé dans la poêle pour le réchauffer.Step 2
Faire cuire les nouilles al dente dans l'eau salée frémissante. Égoutter les nouilles, les mélanger avec la sauce.