Flammkuchen mit Lachs

Flammkuchen mit Lachs

bettybossi.ch
Ein schnelles und einfaches Rezept, dabei ist es so edel, dass Sie jederzeit Ihre Gäste damit verwöhnen können.

Ingredients

1 ausgewallter Flammkuchenteig (ca. 23 x 38 cm)
125 g Frischkäse mit Meerrettich
1 Schalotte
80 g Graved Lachs in Tranchen
3 Zweiglein Dill
2 EL Kapern
1 EL flüssiger Honig
1 EL milder Senf

Preparation Steps

  1. Ofen auf 220 Grad vorheizen.Teig entrollen, mit dem Frischkäse bestreichen, mit dem Backpapier ins Blech legen. Schalotte schälen, in Ringe schneiden, auf dem Frischkäse verteilen.
  2. Backen: ca. 15 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen, Lachs in Stücke zupfen, Dill abzupfen, beides mit den Kapern auf dem Flammkuchen verteilen.
  3. Honig und Senf verrühren, dazu servieren.

Serves

  • 6 persons

Time

  • Cooking: