Couronne apéritive

Couronne apéritive

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Dérouler la pâte avec le papier, la garnir de pesto, effilocher la mozzarella et la répartir sur la pâte. Enrouler la pâte à partir du bord le plus long, joindre les deux extrémités de manière à former une couronne. Poser la couronne sur une plaque avec le papier cuisson.
  2. Step 2

    Faire cuire env. 40 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir et laisser refroidir sur une grille.
  3. Step 3

    À l'aide d'un économe, couper les carottes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Les rouler de manière à former des petites fleurs et piquer un cure-dents dans chacune.
  4. Step 4

    Égoutter la mozzarella, les tomates et les olives. Les piquer sur les cure-dents avec le fromage, la viande des Grisons et le salami. Fixer le tout sur la couronne apéritive. Couper le romarin en petits brinset les piquer dans la couronne.