Petits kouglofs aux lardons

Petits kouglofs aux lardons

On n’attrape pas seulement les souris avec du lard, mais tous les invités à l’heure de l’apéro. Des lardons, du fromage râpé, de l’ail et des fines herbes, c’est le secret de cette pâte salée.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Faire dorer les lardons dans une poêle antiadhésive à sec, égoutter sur du papier cuisson.
  2. Step 2

    Mélanger farine, poudre à lever, sel et poivre dans un bol. Incorporer fromage, ail, basilic et lardons. Ajouter l’eau et l’huile, mélanger en une pâte lisse, remplir le moule préparé.Cuisson: env. 30 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220°C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler les petits kouglofs sur une grille, laisser refroidir.