Kokos Porridge

Instructions

1. Step 1

   Haferflocken in eine Pfanne geben bei voller Stufe anrösten. Ganz wichtig: Am Herd stehen bleiben! Wenn die Haferflocken am Boden goldbraun sind, sind sie fertig. Danach verbrennen sie sehr schnell!

2. Step 2

   Die halbe Banane (wer es süßer mag, kann auch mehr nehmen) zerknetschen.

3. Step 3

   Zimt und Kardamom hinzufügen und das Ganze mit Kokosmilch ablöschen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und etwas köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

4. Step 4

   Zerknetsche Banane unterrühren

5. Step 5

   Um den Proteingehalt erhöhen will, das Proteinpulver mit einem Schneebesen einrühren. Je nach Proteinpulver muss eventuell Flüssigkeit ergänzt werden.

6. Step 6

   Porridge in eine kleine Schüssel geben. Den Esslöffel Skyr oder Ersatz hinzufügen und umrühren. Obst oder Nüsse drauf und fertig :)