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Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre

Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre

Oct 28 2020

Ces blancs de poulet peuvent se préparer dans une poêle-gril ou au gril.

Cooking: 30 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

1
gousse d’ail
1
citron vert
150 g
yogourt à la grecque nature
2 pincées
de sel
1 c.s.
de mélange d’épices viande avec paprika et coriandre
4
blancs de poulet (d’env. 150 g)
1 c.s.
d’ huile d’olive
½ c.c.
de sel

Instructions

Step 1
Presser l’ail dans un grand bol. Presser le jus du citron vert, ajouter, ajouter yogourt, sel et mélange d’épices, remuer.
Step 2
Éponger les blancs de poulet avec du papier absorbant, badigeonner d’huile, saler. Saisir sur toutes les faces env. 12 min dans la poêle-gril bien chaude. Retirer, parsemer du mélange d’épices et servir avec le dip.