Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre
Ces blancs de poulet peuvent se préparer dans une poêle-gril ou au gril.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1gousse d’ail
- 1citron vert
- 150 gyogourt à la grecque nature
- 2 pincéesde sel
- 1 c.s.de mélange d’épices viande avec paprika et coriandre
- 4blancs de poulet (d’env. 150 g)
- 1 c.s.d’ huile d’olive
- ½ c.c.de sel
Instructions
Step 1
Presser l’ail dans un grand bol. Presser le jus du citron vert, ajouter, ajouter yogourt, sel et mélange d’épices, remuer.Step 2
Éponger les blancs de poulet avec du papier absorbant, badigeonner d’huile, saler. Saisir sur toutes les faces env. 12 min dans la poêle-gril bien chaude. Retirer, parsemer du mélange d’épices et servir avec le dip.