Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre

Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre

bettybossi.ch
Ces blancs de poulet peuvent se préparer dans une poêle-gril ou au gril.

Ingredients

1 gousse d’ail
1 citron vert
150 g yogourt à la grecque nature
2 pincées de sel
1 c.s. de mélange d’épices viande avec paprika et coriandre
4 blancs de poulet (d’env. 150 g)
1 c.s. d’ huile d’olive
½ c.c. de sel

Preparation Steps

  1. Presser l’ail dans un grand bol. Presser le jus du citron vert, ajouter, ajouter yogourt, sel et mélange d’épices, remuer.
  2. Éponger les blancs de poulet avec du papier absorbant, badigeonner d’huile, saler. Saisir sur toutes les faces env. 12 min dans la poêle-gril bien chaude. Retirer, parsemer du mélange d’épices et servir avec le dip.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: